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村上産 岩もずく塩漬け 300グラム×3袋

クール便
商品コード:もずく
村上産 岩もずく塩漬け 300グラム×3袋
 
 健康食品で 低カロリ-で栄養豊富な 
天然岩もずくを 塩漬けにしてあります。
それを何度も洗い塩を洗い流します
 
 もずくは漢字で、海蘊?、水雲、藻付、海雲などと言われております。
褐色な色をしている「褐藻」と一種で、ナガマツモ科モズク属に属しています。
もずくという海藻は、「藻付く」といったように、、他の海藻に付いて成長することからその名が付いています。
もずくの特徴ですが、ビタミンや ミネラルが含まれますが、他の海藻に比べるとそれほどではありませんが
しかし、水溶性食物繊維であるフコイダンの含有量は相当なものなんだそうです。       

もずくに多く含まれるフコイダンというのは、ピロリ菌の動きを妨害して胃潰瘍や胃炎を防ぐ効果が有り さらに、このフコイダンはがん細胞を消滅させる働きがあり、不溶性食物繊維のアルギン酸も共に含んでいますので「O-157」を殺菌する作用もあるとのこと。
ほかにもいろいろとあるみたいです。

 
 料理方法として 酢の物や 味噌汁 天ぷらなどにして食べます。
塩を何度も洗い落してから使用してください。塩漬けされています。
 
 
 
 

 

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販売価格:¥2,592(税込)
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